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jimottoの生産者・事業者紹介

株式会社澄川酒造場

「東洋美人」を醸す『株式会社澄川酒造場』。

2010年のFIFAワールドカップ南アフリカ大会公認の日本酒にも選定された「東洋美人」を醸す『株式会社澄川酒造場』。2021年に創業100年を迎える同社は4代目蔵元・澄川宜史氏が自ら杜氏として酒造りを手がけています。

山口萩ビール株式会社

萩の地ビール「チョンマゲビール」を製造する会社。

大手ビール会社に勤めていた現社長が家業を継いだときに、ポン酢以外の新事業を作りたいと始めたのがビール事業のきっかけ。ビール会社での経歴、そして海外で飲んだとあるクラフトビールの美味しさに魅了され、ビール造りには強い思いを持っていたそうです。

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お客様の声

すごく美味しかったです‼️私はレンジではなく、沸騰したお湯で加熱して食べましたが、イカは柔らかいし味も良くクセになりそうです(笑)ふぐ入りが大好きです!リピします!

他の料理に使用してみました。 卵とじ

美味しくてキレイだったので京都の知人にも贈ったら大変喜んでもらえました。

最初は友人からもらったのですが、今まで食べていた他社のものより美味しかったのでリピート購入します❤

評価:5

2021.02.26

ガミちゃん

お世話になった方への贈り物として購入しましたが、箱も素敵でとても喜んでいただきました。