うに魚醤

販売価格￥1,782（税込）

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商品説明

生のうに身を醤油の麹と塩で熟成させた魚醤です。
うに独特の強い風味が生きています。
魚醤独特の強烈な臭みはありませんので、お料理にも使い易いです。

うにの濃厚な風味がそのまま活きています。少量使用で旨みがぐっと増します。

いかのお刺身に少量をタラッとかけて。お酒のアテに。

商品詳細情報

【内容量】100ml
【原材料名】うに（チリ産）、麹（脱脂加工大豆、小麦）、食塩、アルコ－ル
【賞味期限】製造日より24ケ月
【保存方法】直射日光を避け保存

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