永山酒造合名会社
大吟醸 山猿 中取り全国新酒鑑評会受賞酒
¥5,500(税込)
販売価格¥5,500(税込)
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秋吉台より派生するアルカリ土壌の恩恵により、理想的な栽培環境で育ったヨーロッパ品種の「カベルネソーヴィニヨン」を使用して作りました。
色は深めのルビー色。
香りは野いちごやラズベリーなど赤系の果実の香りにバニラの樽香。
味わいは、柔らかでエレガント。広がりもなめらかでタンニンはシルキーに心地よく溶け込んでいる。数年後益々の円熟を約束させる貴重な国産ワイン。
毎年9月最終か10月最初の土曜日に収穫祭を実施。
一般の皆様と収穫体験と簡単なパーティを実施ております。
【原材料名】 葡萄(山口県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
【保存方法】 直射日光を避け、常温保存
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