ふぐの刺身と皮の湯引きをセットしました。
職人が丁寧につくったお刺身と皮の湯引きをポン酢ともみじおろしでお召し上がりください。
【ふぐの種類】標準和名:トラフグ(養殖)
【内容量】ふぐ刺身60g、ふぐ皮50g、ポン酢10g×2、もみじおろし5g×2
【原材料名】
<刺身>ふぐ(国産:養殖)、ふぐ皮(国産:養殖)
<ポン酢>醤油(国内製造)、醸造酢、砂糖、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦を含む)
<もみじおろし>大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァ−ガム)、香辛料抽出物
【保存方法】-18℃以下で保存して下さい。
【加工地】山口県下関市
【凍結前加熱の有無】刺身:加熱していません。皮:加熱しています。
【加熱調理の必要性】そのままお召し上がり下さい。
【賞味期限】製造日より30日
山口県ふぐ処理施設届済 190号