山口のお酒と一緒におつまみはいかがでしょうか。

山口県の各市町の特産品を使った商品、やまぐるめぐり。

おつまみシリーズとjimottoのお酒と一緒にご紹介♪

　【日本酒】

海響　大吟醸　　　 　   　　　ふぐ骨せんべい  

下関のお酒とおつまみの組み合わせ！
下関酒造の「海響　大吟醸」は、ほどよいコクとすっきりとしたやや辛口の味わいが特徴。
カリカリのふぐ骨せんべいと一緒にお楽しみください。

雁木飲み比べ　　　　　まるごとエソスナック　
　　　　　　　　　　　　　　青のり味　　

八百新酒造が醸造する雁木。
やわらかくかろやかにすいすいと杯が進む「純米吟醸みずのわ」と自然に身体に沁み込むようなやさしく寄り添ってくれる「純米ひとつび」を飲み比べながら、磯の風味豊かなエソのサクサクとしたスナックスナックとのハーモニーをお楽しみください。

純米吟醸G#　　　　　　　　鱧せんべい
　　　　　　　　　　　　　　梅風味鱧皮入り　

低アルコールの原酒でありながら、辛口でスッとキレのいい後味が特長のG#。
全国でも有数の鱧の産地である防府市で作った梅風味の鱧せんべいと、旨味を凝縮した鱧皮をブレンドしたスナックを一緒にどうぞ！

純米大吟醸　　　　　　　白オクラと長芋の
ドメーヌ貴　　　　　　　ねばねばスナック

永山本家酒造場のドメーヌ貴は、社員の手で栽培された山田錦を100％使用して作られた純米大吟醸で、柔らかい口当たりです。
白オクラと長芋のねばねばスナックは、長門市特産の白オクラとねばねばつながりの長芋をサクサクに仕上げ、枝豆と合わせた和風のおつまみスナックです。サクサクとねばねばの2つの食感をお楽しみください。

　純米大吟醸　　　　　　周南トマトでつくった
華ほのり　　　　　　　　　ドライトマト　

こちらは、特に女性におすすめしたい組み合わせ！
華ほのりは、赤色酵母で可愛い桜色に仕上げた大吟醸。柔らかな口当たりで日本酒が苦手な方でも飲みやすいお酒です。
ドライトマトは、周南トマトを使用しており、素材の甘みと旨味が広がります。女子会などにいかがですか？

　純米大吟醸　　　　　　　　車海老せんべい　
女神の冬の詩　　　　　　　　　　　　　　　　

女神の詩シリーズ第4弾、女神の冬の詩。新米を使ったしぼりたての新酒は甘く華やかな香りが特徴です。
車海老せんべいは、上関町産の車海老を一口サイズの風味豊かなおつまみせんべいに仕上げました。
一味唐辛子のピリとっした辛味でお酒がすすみます。

酒母絞り酒　末摘花　　柑味鮎のおつまみ小串焼　　　

末摘花は、株式会社はつもみぢの女性蔵人が中心となって醸した低アルコールでフレッシュな甘酸っぱさが香る微発泡が特長のお酒です。
柑味鮎の山口県産のみかんで育った稚鮎はほんのり柑橘の香りが楽しめます。
塩味の串焼きと甘酸っぱいお酒で夜のひと時を楽しみませんか。

【ビール・ワイン】

夏みかん萩エール　　　　　　瀬戸内小えびと　　
　　　　　　　　　　　　　　　枝豆スナック　　

夏みかん萩エールは、爽やかな夏みかんの香りとホップ由来のコクとキレのある後味のビールです。
瀬戸内小えびと枝豆スナックは、甘辛く味付けした赤えびと相性の良い枝豆をミックスしたサクサク食感が楽しめるおつまみ。
ビールに合うこと間違いなしです！

マイヤーブルワリ―　　　　おつまみ天然真ふぐ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　旨塩仕立て　　　

マイヤーブルワリ―は、酸味が少なくまろやかな味で、香りもやや甘い香りマイヤーレモンを入れたクラフトビール。
おつまみ天然真ふぐ旨塩仕立ては、国産の真ふぐの旨味を凝縮し焼き上げております。
山口の特産品のフグはいかがでしょうか。

シャトーヤマグチ　　　　徳佐りんごのサクサク　
カベルネソーヴィニヨン　　　　焼きりんご風　　　

シャトーヤマグチは、理想的な栽培環境で育ったヨーロッパ品種の「カベルネソーヴィニヨン」を使用しており、柔らかでエレガントな味わい。
徳佐りんごのサクサク焼きりんご風は、シナモン風味のスナックで、ブレンドしたレーズンとりんごの相性は抜群！
赤ワインとおうち時間をお楽しみください。

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