阿知須特産品　寒漬２種セット（5袋）

販売価格￥3,024（税込）

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出品者：株式会社あぐりてらす阿知須
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商品説明

阿知須の寒漬は『風味』と『食感』が特徴のふるさとの味です。

冬の寒い時期に収穫した大根を１本１本丁寧に櫓（やぐら）に吊るし、約3か月間寒風にさらしたのち、ローラーにかけて扁平にして干しあげます。

その後、半年以上熟成させ、調味液に漬け込みます。

これらの工程を経て、独特の発酵臭とコリコリとした食感をもつ寒漬が完成します。

商品詳細情報

【内容量】＊赤色パッケージ　120g×３袋

　　　　　＊黄色パッケージ　120g×２袋

【原材料名】

＊赤色パッケージ：大根、漬け原材料（しょうゆ（本醸造）、砂糖、みりん、食塩）（一部に小麦・大豆を含む）

＊黄色パッケージ：大根、しょうゆ（本醸造）、みりん、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）

【原料原産地名】大根：山口市阿知須産、大豆（しょうゆ）：山口県産、小麦（しょうゆ）：山口県産

【賞味期限】製造日より４ヶ月

【保存方法】10℃以下で保存して下さい。

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