国産の養殖トラフグを刺身とちりのセットにしました。
この道二十数年の職人が盛付けたお刺身は、見た目も美しく、噛めば噛むほどお口の中に旨味が広がります。
ちり鍋も食べやすい大きさに調理し、ふぐのうま味が出た出汁でつくる〆の雑炊も絶品です。
［内容量］ トラフグ刺身90ｇ、トラフグあ皮刺し30ｇ、トラフグちり250ｇ、トラフグ干しひれ3枚、ポン酢35ml×3、もみじおろし16ｇ×3
［原材料名］
【トラフグ刺身】トラフグ（国産養殖）
【トラフグ皮刺し】トラフグ（国産）
【トラフグちり】トラフグ（国産養殖）
【トラフグ干しひれ】トラフグ（国産）
【ポン酢】醤油、醸造酢、蛋白加水分解物、果汁（ゆず、日向夏(20％）、かぼす、平兵衛酢）、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆を含む）
【もみじおろし】だいこん、とうがらし/酒精、酸味料、ベニコウジ色素
［賞味期限］出荷日から30日
［保存方法］冷凍（-18℃以下）
山賀
